我第一次尝试英式煎饼，其中一个经典的组合让我大吃一惊

我是煎饼的超级粉丝，但作为新西兰人，我对“正宗煎饼”的理解有点不同。有人告诉我，我所认为的煎饼更像是美式的——厚而蓬松，配上酥脆的培根、枫糖浆、浆果，如果我特别放纵的话，还可以配上新鲜的生奶油。

“煎饼日”的概念对我来说是全新的，但我喜欢这个想法。这是世界上最美味的早餐，还带着一些我不太懂的宗教色彩？算我一个。

这是我在英国的第一个煎饼日，我决定尝试一些英国人习惯的更“传统”的煎饼。我从我的同事和朋友那里得到了最重要的想法，下面是我按照尝试的顺序排列的。

为了避免过度，我试了两种甜的和一种咸的。

这些英式组合出奇的美味（图片:维塔Molyneux)

柠檬和细砂糖

我必须承认，我妈妈是土生土长的英国人，所以这是我以前尝试过的，但自从我很小的时候就没有吃过了。我有很多美好的回忆，妈妈在周末做了很多煎饼，两种都做了，所以我很兴奋能在成年后再吃这个。

撒上大量的糖和少许柠檬后，我就开始吃了，这道菜让我仿佛回到了五岁时在阳光明媚的新西兰。充满活力的味道在你的嘴里爆发，使所有的味蕾在苦乐参半的和谐中舞蹈。

我完全被迷住了，事实上，我之后又给自己端了一杯，只是为了保持良好的气氛。我觉得薄的英式煎饼更适合这种精致的配料，虽然我通常是一个更讲究的人，但我绝对能从简单的事情中看到乐趣。

绝对是十分之一，写这篇文章让我渴望再读一本。

巧克力酱和草莓

这对我来说是一个特殊的组合，我从来不会为自己选择一个，但它是由两个不同的人推荐给我的，所以我不得不试一试。

把能多滋酱涂在煎饼上很有挑战性，我想如果我再试一次，我可能会试着把酱涂热一点，这样涂得更均匀，手也不那么粘，但我做到了。在上面轻轻撒上一层切碎的草莓，我用卷饼的方法做了一种煎饼卷饼。

虽然这种组合不是我自己会想到的，但现在它进入了我的常规轮换，因为它太漂亮了。绝对比柠檬加糖更奢华，更丰富，但同样美味。

然而，从口感上讲，我不是Nutella的粉丝。它的稠度和花生酱差不多，我不喜欢它勇敢地把我的舌头贴在上颚上的样子。

为此，Nutella和草莓的价格略有下降，但我仍然肯定会再试一次。8/10。

nutella和草莓煎饼非常好吃（图片:维塔Molyneux)

火腿和切达奶酪

我把这个留到最后，因为我真的，真的不想做。美味煎饼的想法与我所坚持的一切相悖。煎饼应该是一种颓废的享受，而不是晚餐。

把它留到最后的缺点是，当我在煎饼上撒上切达奶酪的时候，没有余热来融化奶酪，薄而贫瘠的火腿片也冷得像石头一样。我的朋友们看着我准备这个煎饼，向我表示同情，并强烈建议我把煎饼加热，融化奶酪。但老实说，我已经吃了很多糖，真的懒得走十步去厨房，所以这是一个冰冷的奶酪火腿煎饼包。在尽可能多地拖延之后，我小心地咬了第一口，惊喜地发现。虽然这绝对不是我的最爱，但我能理解为什么人们会这样做。火腿和奶酪是一个很好的组合，加上薄煎饼是咸味的一个很好的载体。

我认为它也受益于冷——加热和融化奶酪冒着整个东西变得油腻的风险。总而言之，这并不像我想象的那么糟糕，虽然它不是我的首选，但如果没有其他更甜的选择，我可能会再吃一次。总的来说，火腿和奶酪得到了6/10分。