“我参观了尼尔·莫里西的完美酒吧，但有一样东西少了。”

我去了一家有名人特色的美食酒吧，在那里吃了一顿周日烤肉。这家酒吧的老板是影坛巨星尼尔·莫里西（Neil Morrissey）。

羽毛之羽并不避讳炫耀它的著名老板，通往这家店的指示牌上写着“羽毛之羽……和尼尔·莫里西一起”，很清楚是谁在主持这个节目。一进门，客人们就会看到大量他童年的照片，旁边还有一本详细的传记，讲述了尼尔·安东尼·莫里西从特伦特河畔斯托克的卑微出身到电视名人的成长历程。

一进酒吧，菜单上就有莫里西本人的轮廓，在酒吧里，你还有机会用他自己的作品——莫里西金色淡啤敬酒。一块突出的木制牌匾纪念了他在《行为不端的男人——加里和托尼》中扮演的标志性角色，这让人想起了他在这部备受喜爱的ITV情景喜剧中的出色表演，当时他与马丁·克卢尼斯（Martin clues）搭档演出。

据《曼彻斯特晚报》（Manchester Evening News）报道，在去厕所的路上，人们看到了更多尼尔的照片，甚至还有一张和他的狗狗在一起的照片，旁边还配着幽默的文字：“男人在左边，因为女人总是对的”。莫里西在2009年的个人自愿安排（IVA）文件中，将个人的感情进一步推向了个人，证明了他在过去的商业活动中克服了财务障碍，并在显眼的地方展示给参观者。

尼尔的酒吧说得很清楚，他是老大（图片:男性)

这是没有错的；这家酒吧是向尼尔·莫里西（Neil Morrissey）的遗产致敬，是对自1974年在彭赫尔儿童之家（Penkhull Children’s Home）度过的那些年以来克服逆境的人的颂歌。向酒吧团队致敬，他们在没有任何莫里西主题的情况下，把酒吧食物做好了。他们用朴实无华的手法提供经典菜肴，营造出恰到好处的温暖氛围。

在一个繁忙的周日下午，我们来到了Barlaston村，从当地拥挤的景象可以明显看出，我们是来享受美食的。内部空间很宽敞，由于运气好或者是明智的计划，我预订了最后一张可用的桌子，正好可以看到保龄球场。

我们这群人年龄不一，从孩子到祖父母都有，围坐在一张椭圆形的大桌子旁，桌子上奇怪地刻着“HMS Bounty - Matthew Quintal”，向主人Neil在《the Bounty》中的角色致敬，旁边还有像Anthony Hopkins爵士和Mel Gibson这样的大明星。尼尔的粉丝们可能还记得他那无耻的恶作剧，假装是吉布森的兄弟来追求女士们。

黛安尝试了莫里西金色麦酒派（图片:男性)

但为了给孩子们留下深刻印象，我把话说得很简单：“你猜怎么着，这家酒吧的老板是建造者鲍勃！”这家酒吧在其网站上吹嘘道：“欢迎来到羽毛之羽，这是一家与尼尔·莫里西合作的梦幻般的新酒吧。当你来访时，你必须品尝一些尼尔自己的啤酒和麦酒。”

采纳了他们的建议，我喝了一品脱Morrissey Blonde，它不仅美味可口，而且标价4.30英镑，很有吸引力。这家餐厅的网站宣称致力于自制美食，并自豪地宣称：“我们自豪地说，我们所有的菜都是用最新鲜的食材自制的，采购自当地供应商。”布鲁斯·麦基是我们的主厨，尼尔·莫里西是老板之一，他喜欢在厨房里呆上一段时间，甚至可能会为你准备一些食物。”

然而，在我们访问期间，如果尼尔在这里发挥他的烹饪才能——或者在场——他肯定是在幕后；他的低调出席是唯一一件不寻常的事，与家人一起度过了一个特别的周日午餐。作为一个家庭，我们的烹饪探索让我们深入了解了周日菜单，在那里我们尝试了一些相当出色的开胃菜。

烤晚餐的价格是17英镑（图片:男性)

在尼尔·莫里西（Neil Morrissey）的家乡特伦特河畔斯托克（Stoke-on-Trent），燕麦饼的出现似乎是命中注定的，而且它们没有让人失望。这道鸭丝燕麦饼开胃菜（售价8英镑）别出心裁，为这道地区经典菜肴增添了独特风味。

品尝传统的Stokie燕麦饼——让人联想到柔软的斑点舌头——再配上酥脆的鸭肉和酸梅酱，对我的味觉来说是一种享受。另一个惊喜是Biscoff halloumi鸡块（售价8英镑），这是一种甜味和咸味的混合物，我从来没有想到过，但事实证明这是一种巧妙的组合。

主菜都是大家熟悉的最爱，比如烤牛肉和烤猪肉，每道菜售价17英镑。然而，Morrissey Blonde Ale Pie吸引了我的注意力，同样售价17英镑，让我品尝到了当地酿造的风味。

这家酒吧以家常菜为荣（图片:男性)

馅饼是一个胜利；一份用轻如空气的酥皮包裹着的细嫩慢煮牛腩，配上一份丰盛的泡沫和吱吱声，上面撒上酥脆的羽衣甘蓝——这是我个人的一大亮点。当这道丰盛的周日烤肉端上桌时，我们这桌经验丰富的食客们无法掩饰他们的惊讶。

每个盘子里都有大块金黄的烤面包，令人印象深刻的约克郡布丁，还有一团厚厚的肉汁。另外，大家还可以分享一大盘蔬菜。与此同时，我九岁的儿子吃光了他孩子那份标价10英镑的香肠和薯条，并给了一个响亮的“10/10”。我们一致认为饭菜的质量和价值都是一流的。

尽管吃得很饱，我们还是忍不住看了一眼甜点菜单。我点了一份巧克力摩卡，售价仅为7.5英镑，而同桌的其他人也在吃覆盆子巧克力，价格也差不多。孩子们得到了冰淇淋，两球要花5英镑。尼尔本人是否在大楼里并没有什么区别。你不会指望吉诺·达坎波或戈登·拉姆齐在他们的餐厅里亲自为你服务，对吧？

尼尔可以放心，有这样一个出色的团队掌舵，他的酒吧正以其优质的食物和温暖的氛围掀起波澜。

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