你一直在做错煎饼——家庭厨师的小窍门保证你永远不会搞砸

是时候拿出你最好的煎锅和最喜欢的配料了，因为今天是煎饼节——今年有一位女士想出了一种独特的方式来享受你的煎饼。

虽然有几个大节日，如复活节和母亲节，我们最喜欢的一个小节日是煎饼节，或忏悔星期二。这是一个绝佳的机会，坐下来和你的家人享受美味的煎饼或三个。一些人坚持早餐吃煎饼，而另一些人则在一年一度的场合放弃了他们的常规茶点餐。

每年，每个人都会讨论面糊、翻转和浇头的最佳方法。但有一个人在分享了他们不寻常的煎饼制作方法后走红。

受欢迎的在线厨师archivedchef分享了这一趋势，她在自己的TikTok页面@archivedchef上展示了她如何制作独特的煎饼。她说：“别误会，你这辈子做煎饼都是错的。”

她补充说：“就像炒鸡蛋一样炒它们。这样就容易多了。”可以看到她把面糊分成小块，看起来很像炒鸡蛋。

家里的厨师用糖粉、蓝莓、一团奶油和糖浆炒了煎饼。在展示最终成品时，她说：“你可以看到，它比普通煎饼好看多了。告诉我这看起来不太好。”

该视频发布后，迅速成为TikTok上的一种趋势，平台上的许多用户尝试了这种新的煎饼制作方法。然而，许多人并不相信。

一位评论家说：“炒煎饼太疯狂了。”另一位写道：“这触动了我。”第三个人宣称：“这是犯罪。”第四个人补充道：“我眼里含着泪水。”

尽管存在怀疑，但一些人表示，这种方法在世界上某些地区很受欢迎。其中一人说：“这在德国被称为Kaiserschmarrn。这是美味佳肴！通常在上面放上糖粉，旁边放上新鲜的自制苹果酱。如此如此的好!”

另一位说：“这是凯泽施马伦……试着把糖粉放在最后，让它焦糖化。”还有人写道：“实际上有一种叫做Kaiserschmarrn的德国食谱，基本上就是炒煎饼，但很好吃。”

与此同时，也有人指出，这样可以减轻弄乱混合物的压力。有人说：“老实说，这太聪明了，因为我们无论如何都要把它们切成碎片。”

另一个人指出：“老实说，这不是一个坏主意。更脆的饼和更多的糖浆。”还有一个人补充道：“我总是炒煎饼，因为我不能完美地翻转它。”